Клевер луговой - Новые Пути

Многолетнее травянистое растение семейства бобовых высотой 20-50 см.

В пищу можно использовать головки клевера, которые заготавливают для чая во время цветения. Из молодых листьев и стеблей готовят салаты, зеленые щи. В прошлом сухие растертые листья клевера добавляли к муке при выпечке хлеба.

Клевер красный обладает приятным вкусом, оказывает мягкое общеукрепляющее действие. Его можно давать детям и людям преклонного возраста, применять при упадке сил, при необходимости детоксицировать кровь.

Растение содержит от 1 до 2,5 % изофлавоноидов, ситостерины, полисахариды, гликозиды (трифолин, изотрифолин), флавоноиды (кверцитин), кумарины, органические кислоты (кумариновую, салициловую, кетоглутаровую, дикарбоновую), смолы, эфирное и жирное масла, витамины С, B1,Вз, Е, каротин, микроэлементы (кобальт, медь, цинк и др.). В состав эфирного масла входят фурфурин, метиловокислый кумарин.

За счет высокого содержания фитоэстрогенов красный клевер нормализует менструальный цикл, восстанавливая нормальное соотношение между эстрогенами, прогестероном и, возможно, их рецепторами. Эффективен при альго-менорее.

У женщин в климактерическом периоде, проведших две недели на диете, включающей клевер, льняное семя и сою, заметно вырос уровень эстрогенов, а после возвращения к обычной пище - снизился.

Прочитал - посмотри, может еще что приглянется:

Бедренец камнеломка противовирусная трава
БЕДРЕНЕЦ ОТ СОРОКА БЕД Это растение включено в государственную фармакопею Швейцарии и Германии, а известный травник, народный целитель Михаил Андреевич Носаль назвал его «хорошо....

Очищение организма при опухолях.
Независимо от выбранного вида лечения пациент всега сталкивается с необходимостью очистки организма перед лечением. Любая активная противораковая терапия и в принципе противоопухолевая, резко поднимает....

Трава душица. Правила и нюансы применения.
С душицей не переусердствуйте! Это растение с древних времен считается отличным средством от самых разных болезней. Его также используют в качестве пряности при солении огурцов, для ароматизации....

Время пить берёзовый сок.
Вы сторонник здорового образа жизни?! Вы приверженец натурального питания? Если – да, тогда к Вашим услугам натуральный напиток – свежесобранный берёзовый сок! Период его употребления короткий,....

КАТРАН - ПИЩЕВОЙ И ЛЕЧЕБНЫЙ
КАТРАН - ПИЩЕВОЙ И ЛЕЧЕБНЫЙ Катран - относительно новый для российского огородника вид овощного растения. Это многолетнее, морозостойкое и вместе с тем засухоустойчивое растение.....