Питьевые минеральные воды Пятигорска

По ГОСТу 13273-88 минеральные воды предназначенные для применения внутрь делятся на три категории: питьевые воды (минерализация до 1 г/л), питьевые лечебно-столовые воды (минерализация от 1 до 10 г/л), питьевые лечебные воды (минерализация от 10 до 15 г/л).

Источники № 1, 4, 7, 19, 24, Красноармейский новый в Пятигорске имеют второе название "пятигорскиме нарзаны". С учетом температуры источника их делят на холодный нарзан (№ 1), теплый нарзан (№ 4, 7, 24., Красноармейский новый), горячий нарзан (№ 19). Кроме нарзанов Пятигорск богат минеральными водами ессентукского типа, это так называемые "соляно-щелочные" воды (источники № 14, 17, 30, 35). Вода этих источников также относится к группе "углекислых" вод, но отличается от нарзанов более высокой минерализацией. Воды источников № 14; 17 и 30 при минерализации 9,9-10,5 г/л сходны с водой Ессентуки № 17, источника № 35 при минерализации 7,7 г/л - с Ессентуки № 4. Основное отличие пятигорских “соляно-щелочных” вод от ессентукских минеральных вод в том, что они слабоуглекислые и содержание сульфатов в них не велико. Вода из скважины выходит холодной и подогреваются уже в бювете.

Сульфидные минеральные воды, применяемые для принятия внутрь (питье, процедуры промывания кишечника и др.), берутся из трех источников - лермонтовского № 2, № 16, № 20. Вода источников № 2 и № 16 отличаются от пятигорских нарзанов только небольшим количеством сероводорода - до 10 мг/л. Тогда как сульфидная вода источника № 20 имеет содержание сероводорода почти в 8 раз (77 мг/л) выше, чем вода источников № 2 и № 16. По минерализации она больше относится к водам ессентукского типа (10,7 г/л). Эта вода применялась при лечении различных болезней органов пищеварения (за исключением заболеваний печени из-за высокого содержания сероводорода), к сожалению в 1988 году источник прекратил самоизлив.

Действие минеральных вод на организм зависит от физико-химических свойств воды. Так, вода малой минерализации намного быстрее проходят через желуддок и скорее всасываются в кишечник, чем вода средней и высокой минерализации и у нее более выраженный диуретический эффект.

Вода большей минерализации (средней и высокой) медленно всасывается в кишечнике, раздражает рецепторы слизистой оболочки и тем самым усиливает перистальтику и имеет слабительный эффект.

Подобный же эффект дает и температура воды: выход из желудка в кишечник холодной воды происходит быстрее, чем теплой и горячей. Под действием холодной воды усиливается перистальтика кишечника и также проявляется послабляющее действие.

Чаще всего пациенты с заболеваниями органов пищеварения при склонности к частым обострениям лучше переносят прием теплых или горячих минеральных вод (в пределах 21-42⁰С), к которым относятся № I, № 4, № 7, № 24, Красноармейский новый. Преимущество этих вод еще и в том, что они имеют небольшую минерализацию и поэтому не обладают выраженным раздражающим действием.

В легких случаях без хронических заболеваний и обострений, а так же на последней фазе лечения после ликвидации патологии и при ремиссиях рекомендованы воды высокотермальные (очень горячие) № 16 и № 19, и воды холодные - № 14, № 17, № 30 и № 35 (последние имеют также и большую минерализацию).

Уровень реакции на употребление минеральной воды зависит от химического состава минеральной воды . При приеме в организме происходят изменения осмотического давления, ионного состава, рН среды, что оказывает влияние на водно-солевой обмен и обмен микроэлементов.

От вприема внутрь минеральных вод значительно улучшается морфофункциональное состояние многих органов и систем организма. Так, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта фиксируются положительные изменения в секреторной и моторной функциях, улучшается кровообращение и трофика слизистой оболочки желудка и кишечника, от чего уменьшаются воспалительные процессы, происходит эпителизация язв и эрозий. При гепатобилиарной патологии улучшается функциональное состояние печени, желчеотделение, физико-химические свойства желчи, уменьшаются воспаления и дискинетические явления в желчных путях.

При хронических панкреатитах и сахарном диабете она нормализует активность панкреатических ферментов в дуоденальном содержимом и в крови, стимулирует секрецию гормонов, в частности, инсулина, глюкагона и др., что способствует компенсации патологического процесса при этих заболеваниях.

При болезнях мочевыделительной системы (хронический пиелонефрит, цистит, мочекаменная болезнь) питьевые минеральные воды увеличивают диурез, способствуют растворению и выведению из мочевых путей воспалительных элементов, а также песка, мелких конкремнтов и т.п.