Витамин В6 (пиридоксин) нужен для нормального метаболизма белков и необходимых жирных кислот, для использования гликогена, синтеза химических интермедиаторов мозга и красных кровяных телец. Он облегчает транспорт аминокислот через клеточные мембраны, активно восстанавливает нарушенные обменные процессы, регулирует фосфорно-кальциевый обмен, гликогенобразовательную и антитоксическую функции печени, усиливает иммунитет. Витамин В6 оказывает стимулирующее влияние на кислотообразующую функцию желудка и желчевыделительную функцию печени, снижает уровень сахара в крови, активизируя продукцию инсулина поджелудочной железой. Витамин Bg является предшественником кофермента пиридоксальфосфата, который обеспечивает нормальное функционирование более чем 60 различных ферментных систем.
Витамин В6 играет центральную роль в выработке нейрохимических веществ, ответственных за хорошее настроение. Он участвует в выработке серотонина, помогающего в расслаблении и возникновении сна.
При недостаточности витамина B6 наблюдаются расстройства работы нервной системы: депрессия или повешенная возбудимость (нервозность), раздражительность, головокружение, иногда сонливость, повышенная утомляемость, слабость, заторможенность, а также онемение конечностей, потеря аппетита, язвы во рту, конъюнктивиты.
Дополнительный прием витамина В6 нормализует аминокислотный обмен, благоприятно действует на нервную систему, создает хорошее настроение.