Витамин Е укрепляет иммунную систему, повышает выносливость организма, регулируя насыщение тканей кислородом, защищает надпочечники, нормализует работу печени. Он обладает сильными антиоксидантными свойствами, предохраняя биологически активные вещества (ненасыщенные жирные кислоты, селен) от окисления, защищая клетки от разрушающего действия свободных радикалов. Витамин Е оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую, репродуктивную системы. Он участвует в синтезе лецитина, играющего немаловажную роль в функционировании мозга и всей нервной системы.