Принципы диетотерапии

Поскольку чрезмерный стресс является фактором развития многих тяжелых заболеваний, необходимо направить все усилия на профилактику этих заболеваний. Наиболее важным является борьба с избыточной массой тела, сокращение потребления сахара, насыщенных жиров, холестерина, соли. Характер питания оказывает существенное влияние на возникновение и поддержание стрессовой реакции. Выработка серьезного отношения к своему питанию занимает одно из основных мест в системе обучения человека эффективному противодействию стрессу. Мы советуем придерживаться следующих рекомендаций по диетотерапии стрессовых состояний, соблюдение которых может дать положительный результат в ситуациях, характеризующихся беспредметной тревогой, раздражительностью и повышенной утомляемостью, усиливающихся в стрессовых ситуациях. Питание должно быть сбалансированным, сбалансированное питание играет важную роль для сохранения как физического, так и психического здоровья человека.

Не рекомендуется пропускать утренний завтрак, так как он является стартовым источником необходимых пищевых веществ для человека. У тех, кто пренебрегает завтраком, отмечается тенденция к снижению работоспособности, ослаблению памяти и внимания. У этих людей чаще наблюдается утренняя усталость и депрессия.

Следует избегать или свести к минимуму потребление некоторых лекарственных препаратов, в состав которых входят кофеин, теофиллин и теобромин, фенамин, так как они относятся к производным пурина и имидазола. Эти фармакологические средства могут стимулировать центральную нервную систему, способствовать повышению выведения жидкости из организма, а также влиять на синтез cахаров. В сущности, эти вещества повышают психофизиологическую стрессовую реактивность.

Именно возбуждающий эффект этих веществ (метилированных ксантинов) объясняет широкое распространение напитков и продуктов, содержащих эти стимуляторы. Помимо желаемого результата - повышения бодрости и снижения чувства усталости, они могут вызывать такие негативные симптомы, как головная боль, раздражительность, нервозность и бессонница.

При стрессовой ситуации в организме истощаются запасы аскорбиновой кислоты. Ряд научных исследований подтверждает, что 20 минут стресса разрушают 300 мг витамина С в организме. При воздействии стресса резко возрастает выведение аскорбиновой кислоты с мочой, а это влечет за собой снижение иммунной защиты, ломкость сосудов, кровоточивость десен и тому подобное. Поэтому в условиях стресса потребность в витамине С увеличивается и диетическая коррекция заключается в дополнительном введении аскорбатов в рацион.

Таким образом, сильный стресс отрицательно воздействует на баланс пищевых веществ; при этом характер питания может вызывать или усиливать стрессовое состояние у человека, а может, напротив, помогать ему справиться с негативными последствиями стресса. Поэтому человек, находящийся в условиях хронического стресса, должен стремиться получать все необходимые пищевые компоненты в рамках хорошо сбалансированного питания.

Методическое пособие является результатом глубокой научно-исследовательской и практической работы в области применения биологически активных добавок к пище как одного из направлений по сохранению здоровья населения.

Биологически активные добавки к пище и их конкретный состав тщательно отобраны, а дозировка и последовательность применения научно обоснованы с учетом специфики той или иной отрасли промышленности, строительства, сельского хозяйства или транспорта. Поэтому точное выполнение рекомендаций, приведенных в соответствующих программах, гарантирует должный эффект применения БАД, будет способствовать сохранению работоспособности, высокого жизненного тонуса, здоровья людей.

Прочитал - посмотри, может еще что приглянется:

Биотин (витамин Н)
Биотин (витамин Н) снабжает нервные клетки энергией, участвует в производстве гликокиназы - фермента, который «запускает» обмен глюкозы. Именно глюкоза является основной....

ПРОГРАММА ДЛЯ СТРОИТЕЛЬНЫХ РАБОЧИХ
Работа профессиональных строителей требует физических усилий и затрат энергии, нередко выполняется в неудобной позе со значительными статическими нагрузками, проводится в неотапливаемых....

Глютамин - аминокислота, известная как «горючее» для мозга.
Глютамин - аминокислота, известная как «горючее» для мозга. Она легко преобразуется в глютаминовую кислоту, повышает уровень аминокислоты, т. е. является источником веществ,....

Аптечные сборы трав
В аптеках мы периодически видим травяные сборы под номерами. Это означает, что данный набор трав оттестирован и внесен в список разрешенных. Такая практика в России уже достаточно традиционна. Сейчас....

ПРОГРАММЫ ДИЕТИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ СТРЕССА
ПРОГРАММЫ ДИЕТИЧЕСКОЙ КОРРЕКЦИИ СТРЕССА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ДОБАВКАМИ К ПИЩЕ В программах диетической коррекции приведены биологически активные добавки к пище, предлагаемые компанией «Альтера....