О пальмовом масле: преимущества масла, как добывается.

О пальмовом масле: преимущества масла, как добывается.

По словам известного специалиста Аюрведы Вайдья Мишра, это директор отдела продукции международной компании «Махариши Аюрведа Продактс», одной из наиболее известных компаний производящих аюрведические препараты - «Жир является важнейшим для нашего здоровья питательным компонентом Диета, полностью исключающая жиры, вызывает старение кожи, нервных и мозговых клеток. Не потребляя достаточного количества жиров, наш организм не может надлежащим образом восстанавливать клетки. Секрет в том, чтобы употреблять качественные жиры, максимально полезные для здоровья,»
Поэтому совершенно необходимо подобрать полезные жиры. Аюрведа придает очень большое значение пищевым маслам. Растительные масла в Аюрведе хотя и не имеют такого статуса как топленое коровье масло Гхи, но недооценивать их значение совершено не стоит. Именно масла входят в одну из важнейших практик Аюрведы это очищение от слизи – Амы. Промасливание важнейшая часть Панчакармы.
В кулинарии многими народами используется пальмовое масло. Как растительный вид жира данное масло очень распространенно, и его популярность не случайна. Как Вы, наверное, догадались, добывается пальмовое масло из плодов, которые растут на масличной пальме посредством отжима (холодного). В сыром виде оно имеет темно-красный цвет и полужидкую консистенцию, обладает приятным запахом. Масло имеет сладковатый привкус приятно пахнет. Научные исследования доказывают, что олеиновая кислота, а это кислоты в пальмовом масле находится большое количество, снижает процент вредного холестерина в крови и не уменьшает процент полезного. Пальмовое масло - естественный, очень богатый источник токотриенолов. В пальмовом масле витамин Е содержит до 70% токотриенолов. Пальмовое масло в его естественном виде не смешанное с другими маслами достаточно плотное и напоминает по консистенции нутряной жир. Поэтом это масло применяется для готовки с температурной обработкой.

Простота получения и низкая себестоимость пальмового масла позволяют использовать его для производства продуктов питания в промышленных масштабах. Также имеет высокие показатели устойчивости к окислению, что гарантирует его сохранность в течение долгого времени.

Российские и зарубежные специалисты по современным пищевым технологиям проводили исследования, которые лишний раз подтвердили, что данное масло - полезный продукт для человеческого организма, к тому же являющийся натуральным.

Пальмовое масло насыщенно витамином-антиоксидантом Е, он замедляет старение организма, помогает насытить его жизненно необходимой энергией. Как и в других растительных жирах, в пальмовом масле отсутствует холестерол. Оно прекрасно впитывается и переваривается, а это доказывает, что масло должно использоваться в рациональном и сбалансированном питании, оно повышает качество жизни.

Пальмовое масло, предлагаемое компанией "Кохмайстер Рус", очищенное и осветленное, для чего используются самые передовые технологии. Как результат - масло золотистого цвета и готовое к применению. Это незаменимый продукт для полноценного здорового питания!